طريقه عمل بلح الشام

بسم الله الرحمن الرحيم

تطبيق درس بلح الشام


نضع الماء مع الزيت وذرة الملح على النار الى أن يغلي



ثم نضع الدقيق دفعة واحدة ويقلب






بعد التقليب يكون هكذا





يترك ليبرد نوعا ما ونضيف البيض واحدة واحدة

وبعد اضافة البيض يكون كالتالي

نضع الزيت في طاسة ثم نقطع بلح الشام في الزيت الدافىء

ثم نقلبه الي أن يحمر

ثم ننشله من الزيت ونصفيه ويوضع عليه الشربات هكذا

ويمكن رش الفستق على الوجه أو جوز الهند حسب الرغبة


اهداء لمنتدى عالم الفن